Bacon-Burger-Päckchen

Bacon-Burger-Päckchen

von Walli Berens

Hackfleischmasse für Ihre Lieblingsburgerzubereiten (500 g Rinderhackfleisch ergeben 6-8 Stück).

Große Form der Burgerpress mit 4 Streifen Bacon auslegen.

Darauf die Hackfleischmasse geben, mit dem Stempel der Burger-Press festdrücken und mit Käse, Gürkchen, Tomatenscheibe und feingehackten Zwiebeln belegen, darauf erneut etwas Hackfleischmasse und noch mal festdrücken.

Dann Baconstreifen darüber klappen.

Auf dem Rockcrok Grillsteinim vorgeheizten Backofen bei 220°C oder auf dem Grill 20-30 Minuten braten (je nach Stärke der Hackfleischschicht).

In Burgerbrötchen mit Salatblatt und Soße nach Wahl servieren