Farmerkartoffeln

Zubereitung ca. 45 min.

Zutaten

 

(ca. 4 Portionen)

  • 12 mittlere Kartoffeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 3 Zweige frischer Thymian oder 2 TL getrocknet
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Pfeffer aus der Mühle

 


Zubereitung

Backofen auf 220 °C vorheizen. Kartoffeln abbürsten und halbieren. Knoblauch pressen und mit Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer mischen, Kartoffeln dazugeben und gut vermengen.

Die Kartoffelhälften mit der Schnittfläche nach unten in den Ofenzauberer legen. Ca. 30 Minuten goldbraun backen. Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.