Spargel aus dem Ofenmeister

 

Zubereitung

Perfekter, bissfester Spargel aus dem Ofenmeister oder Zaubermeister:
Spargel auf die Schalen in den Zaubermeister legen, mit Salz, Zucker, und etwas Pfeffer würzen, mit 1 EL Zitronensaft und 50 ml Weißwein oder Wasser übergießen, Butter auf dem Spargel verteilen, Deckel auflegen und bei 230 Grad (vorgeheizt) für ca. 45 min in den Ofen.